晚上没喝完的茶怎么办？

晚上没喝完的茶怎么办？
晚上没喝完的茶，不要觉得可惜，倒掉就可以了。
暂且不谈细菌滋生、变质发酵等问题，单单是味道，放置太久的茶也会差很多。
因为茶叶的香气具有挥发性，放置的时间越长，香气挥发得也就越多。
放置6-8个小时的茶叶，哪怕重新冲泡，香气也会减弱很多。
此外，叶底长时间与空气接触，氧化严重。
泡开后，原本清亮的茶汤变得浑浊，滋味也变得平平淡淡，没有层次感。
所以，与其因为心疼茶叶，放到第二天变成不好喝的隔夜茶，不如在喝茶前就做好准备。
晚上喝茶，可以换小一点的茶具，并适当减少投茶量。
比如白天用110毫升的标准盖碗，投茶5克。
晚上可以换80毫升的小盖碗，投茶3-3.5克。
这样一来，夜茶既能喝得尽兴，又不用担心喝不完的问题了